こんにゃく 人気レシピ　BEST4

先日テレビを見ていたら「凍りこんにゃく」でダイエットに成功！という特集をやっていました。

カロリー制限でお腹が減ってしまうダイエットにことごとく失敗してきた私・・・・。
コンニャクそのままでは飽きてしまって、失敗したことがありますが、コンニャクも凍りコンニャクにすると食感がお肉になるというのを聞いて、料理の幅が広がればもしかしたらダイエットの大きな味方になってくれるのでは？とちょっと期待しています。

コンニャクはカロリーがない。だからいっぱい食べても大丈夫。
さらに食物繊維が豊富。その食物繊維が腸で栄養の吸収を押さえてくれることでダイエットの強い味方になるというわけです。
テレビでコンニャクの話題を見ていたら、とってもコンニャクを食べたくなって味噌田楽を作ったのですが、次の日の便通のいいこと！
夜食べたら次の日もあんまりお腹が好かなくて、これって凍りコンニャクも導入したら結構イケルかも！！と思って、ただいまコンニャク凍らせ中です（笑）

凍りこんにゃくの作り方

板こんにゃくを使いやすいサイズに切ります。
お湯で一度さっと茹でてから凍らせるとアクや臭みが抜けます。（これをやらないと結構臭いです）
それをタッパーなどに入れて凍らせます。
1日以上冷凍させてください。
使う時は凍ったこんにゃくを鍋で茹でてギュッと絞るか、レンジでチンして絞って水気を切って使いましょう。

凍り婚約にフライをするようにパン粉などをまぶして揚げ物にすると、なんちゃってヒレカツみたいになります。
コンニャクは油もあまり吸わないので、ダイエット中なのに揚げ物たべたーい人にはもってこい！です。

お家で作るコンニャク料理　人気レシピ　BEST4